Alimentación Deportiva

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Antioxidantes, ¿Qué son y cómo influyen en nuestra salud?

Mucho se habla de antioxidantes, radicales libres, etc, pero, ¿qué son en realidad? Los antioxidantes, radicales libres, y otros fenómenos celulares son elementos relacionados con la degeneración o muerte celular, siendo causa de todo el fenómeno asociado al envejecimiento no sólo estético, sino también orgánico, dando lugar a fenómenos patológicos de diversa índole y consideración. Por todo ello, los antioxidantes son importantes para paliar en lo posible esta oxidación molecular y celular evitando la actuación de los radicales libres.

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Las vitaminas que todo corredor necesita

Una actividad física intensa, como puede ser la de los corredores, requiere una mayor cantidad de energía y también un mayor aporte vitamínico. Las vitaminas son compuestos orgánicos que se encuentran en pequeñas cantidades en los alimentos y que se requieren especialmente en etapas de la vida en las que las necesidades biológicas son mayores, como la lactancia, la infancia, el embarazo y en la tercera edad. Así que es lógico que también sean beneficiosas en la dieta de los deportistas.

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¿Qué desayunar antes de hacer ejercicio? Desayuna bien para entrenar mejor

Practicar deporte a primera hora de la mañana hace que los efectos positivos del ejercicio se multipliquen. Entrenar nada más levantarse acelera la eliminación de líquidos, controla la frecuencia cardiaca y encima nos pone de mejor humor para enfrentarnos a todo lo que nos depare el día. Sólo hay que madrugar un poquito más para estar mucho mejor el resto de la jornada, eso sí, la alimentación en este momento del día hay que controlarla al máximo para que no surjan imprevistos durante la carrera.

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Ejercicio en ayunas ¿sí o no?

El entrenamiento en ayunas puede ayudarnos a conseguir nuestros objetivos, pero debemos tener claro cuando es óptima esta rutina y cuando no.

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Tofu o queso de soja, alimento vegetal y fuente de proteínas

El tofu es un alimento oriental muy empleado en la cocina japonesa, que le ha dado fama en Occidente, pero su uso está también muy extendido en China y en la cocina asiática en general. Este alimento está de moda debido a su alto aporte de proteínas y a su gran valor nutricional.

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La alimentación de un día de montaña

Caminar por la montaña, respirar aire puro, fusionarse con la naturaleza, hacer deporte, disfrutar de los amigos, contemplar paisajes espectaculares…Una salida al monte es un plan perfecto para una jornada veraniega, pero supone un importante gasto energético por lo que es básico alimentarse en condiciones para disfrutar de la jornada sin contratiempos.

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La alimentación aumenta en un 40% el rendimiento deportivo del futbolista

“Un futbolista de élite lo es los siete días de semana por lo que debe cuidarse en todo momento” y es por este motivo por el cual, “los futbolistas y los profesionales relacionados con el mundo del fútbol deben saber y tener siempre en cuenta que una alimentación adecuada…marca una diferencia en el rendimiento del jugador que puede superar márgenes de más del 40%, en sus depósitos de combustible muscular”

¿Cuál es la cantidad de proteínas diaria recomendada?

Las proteínas son un macronutriente imprescindible para nuestro organismo y es importante conocer los distintos tipos que hay y saber cuánta cantidad debemos ingerir. Para conocer bien a fondo las proteínas y los distintos tipos que hay, recomiendo la lectura de este artículo.

El valor biológico de las proteínas

Los macronutrientes son elementos esenciales para la vida ya que son fundamentales para el crecimiento y desarrollo de los tejidos, también constituyen una fuente de energía necesaria para el mantenimiento de la vida.

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